Les meilleurs mélanges pour un thé glacé maison

Je vous encourage vivement à faire votre thé glacé maison. Plus sain, vous pourrez l’accommoder exactement à votre goût. Voici quelques conseils et idées de mélanges pour faire votre propre thé glacé.

Plus accessible : le thé noir

Faire son propre thé glacé est un peu délicat car il est plus difficile d’éviter l’amertume. Si vous vous lancer, préférez le thé noir. L’amertume se développe moins rapidement et son goût est plus rond.  Dans l’industrie c’est d’ailleurs celui qui est le plus utilisé. Pour bien le réussir n’hésitez pas à suivre les conseils de mon article dédié ! Je vous propose deux mélanges de thé noir pour votre dégustation :

  • Balade à l’orée du bois : ce thé noir aux fruits rouges fera un mélange gourmand et naturellement sucré dans sa version glacée
  • Evasion des sens : avec ses saveurs exotiques, ce thé est tout désigné pour une préparation fraîche

Plus délicat : le thé vert

Comme évoqué précédemment, le thé vert est plus délicat à manipuler. Il développe rapidement de l’amertume c’est pourquoi il est important de bien le surveiller. Mais ses saveurs sont plus fraîches et plus légères, ce qui fait du bien dans un mélange glacé. Ici encore je vous propose deux idées de mélanges pour votre thé glacé :

  • Le secret des Dryades : ce mariage de menthe et d’orange est idéal, ses saveurs fraîches répondent à merveilles aux attentes d’un thé glacé
  • L’arbre lunaire : grâce à la présence du thé blanc, l’amertume se fait plus difficile à venir. Bonus : le thé blanc est particulièrement rafraichissant et les saveurs poire feront un mélange très délicat pour toute la journée

Mélanges alternatifs au thé glacé

Je sais, je me répète, mais le thé est très difficile à maintenir sans développé de l’amertume. Mais ça tombe bien ! Les tisanes sont là pour changer du thé glacé. Leurs avantages :

  • Pas de théine : elles peuvent se consommer toute la journée
  • Pas drainante : si certaines plantes, comme le thé, sont drainante, d’autres ne le sont pas, elles vous assureront une bonne hydratation
  • Pas excitante : vos enfants pourront les consommer sans avoir de problèmes de sommeil

Voici trois propositions de mélanges adaptés pour une boisson de toute la journée, en famille :

  • Sieste dans la clairière : ici aussi, un mélange frais grâce à la menthe qui sera parfait pour des moments de repos
  • Saveurs Célestes : ce rooibos à la pêche vous rapprochera du plus classique des thés glacés sans les inconvénients du thé
  • Conte d’été : le mélange estival par excellence ! Ses saveurs de pastèque et de melon conviendront à merveille pour une boisson fraîche et fruitée

Envie de rêver avec moi? Venez savourez mes thés et tisanes !

Rêves